Het nieuwe overdekte terras, vlakbij de oude stenen waterbak, is de ideale plaats om na een inspannende bergwandeling te genieten van een Cellier des Chartreux rosé of een fris streekbiertje met dennensmaak. Een “bistrot”-plankje (droge worst en kaas uit de Chartreuse) kan daarbij uiteraard niet ontbreken!
Hebt u honger? Probeer dan één van de goedgegarneerde assiettes met streekproducten, en eindig uw maaltijd met één van de overheerlijke huisgemaakte nagerechten.
Voor de grote trek blijven de kaasfondues en gratins aux ravioles een absolute must.
